Five wines dinner - Club Allard
Sanchís presentó su Casalobos con uno de los platos, el Brownie.Sanchís presented his Casalobos with one of the courses, the Brownie.
Los hermanos de Miguel, Eduardo e Ignacio, hicieron la presentación del Fino Inocente y del Piedra Azul.Miguel, Eduardo and Ignacio presented Fino Inocente and Piedra Azul.
Cada uno de los vinos era presentado a los comensales por la persona que lo habia elegido.Each wine was presented by the person who selected it.
Mini babybell Camembert Truffée Sukiyaki
Brownie de carrillera de ternera y setas glaseadas al jugo de Módena, membrillo de plátano al romero y yucaViel jaw brownie and glaced mushrooms with Modena sauce, platain quince with rosermary and manioc
La Merluza con suero de Daykon y avellanas fue la pareja de nuestro Piedra AzulHake with Daykon solutions and almonds, the partner of our Piedra Azul.
Mosaico de bronce, frutos rojos y helado de quesoBronze mosaic, red fruits and cheese ice cream
Y un chocolate con churros para terminar la cenaTo finish this delicious meal, "chocolate con churros"
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